まくらにノート

まくらもとにノートを置いといて、思いついたら書き留めて、くらいの気持ちで始めた雑記ブログ。お役に立てそうなことや、日々感動したことなどをつづりたいです。ネットで買い物する事が多いので、商品を使った感想なども載せていきたいです。2019、Just motherな毎日にブログをプラス。 ツボ押しとスロージョギングとヨガと活元運動が好きな40代。

面倒で献立も決まらないけどマンネリを脱出したい

空の白い皿にはてなマーク

浮かばない献立、どうしてる?

私「料理が限界を迎えました。」

夫「まだあるでしょ、ギョウザとかチンジャオロースとか。」

ギョウザはお母さん来た時しか作らないの、包むの大変だし、最近コッテリ続き。
毎日の料理が、食材が、味付けが、マンネリ化

タイトルのタラタラ加減でもこのくもり空な気分、お察しいただけるでしょうか…。
最近、食材って限りがあるよねと思ってて、見えない柵に囲まれてる気分。
料理はあまり得意でなく今回はホントにだいぶ限界でした。

そこで本棚のオレンジページをパラパラ。
  • ねぎ塩ダレ(掲載)
  • 和風カレーダレ(掲載)
  • 大根ぽん酢(オリジナル)
タレ3種を用意して、前日の残り、トリムネゆでたのにかけよう。
その晩も、なんとか料理ができました
そして、翌日以降にアレンジもできました。
  • ねぎ塩ダレ   →レタスにつけて
  • 和風カレーダレ →カレーうどんに
  • 大根ポン酢   →ごはんのお供に
 買い物も調理も片付けも大変ですが、献立を考えるのが脳内家事。
アレにしよーって決まってるといくぶんかラク
嗚呼、メニュー展開に活路を見出したい。
マンネリズム。英語らしい。
万回、練る。とか日本語が元かと思ってたから意外。
好評の「合わせだれで作る」レシピを集めました。 (オレンジページブックス)

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